Przepisy

Jaja sadzone w pomidorach chorizo

Jaja na ostro? Dlaczego nie? Nasza propozycja z pikantną kiełbasą chorizo i papryczkami chilli może być ciekawą i sycącą alternatywą dla tradycyjnych jaj na bekonie.

NASZ PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 minut

2 porcje

Składniki:

  • 4 jaja z kotliny natury
  • 2 gałązki pomidorów koktajlowych
  • 10 plasterkow chorizo
  • 1 zielona papryczka chili
  • 15g masła
  • sól
  • świeżo mielony pieprz

PRZYGOTOWANIE

Na patelni sklarować masło. Usmażyć plasterki kiełbasy przecięte na pół. Wyjąć kiełbasę na talerz. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić pomidory i wbić jajka. Przykryć pokrywką i odczekać 1 minutę. Gdy jajko jest ścięte w połowie dołożyć usmażoną kiełbasę i chilli. Przykryć pokrywką, smażyć na wolnym ogniu do ścięcia białka. Gotowe jajka sadzone posypać solą i pieprzem.

Przepisy

Fińska sałatka śledziowa

Przepisy

Ravioli z płynnym żółtkiem