100
Jesteśmy pasjonatami i producentami jaj marki Kotlina Natury. Chcemy zachęcić nie tylko do ich jedzenia, ale i poznania od skorupki aż po żółtko. Pochodzimy z Sudetów i nade wszystko cenimy sobie naturalność, umiar i zdrową dietę.
Inspiruje nas natura, a treści, które znajdziecie w tym serwisie, będą przystępne, proste i oczywiście smaczne.
Gdy młode kury w wieku 16-18 tygodni trafiają do kurnika w Kotlinie Natury, robimy wszystko, by poczuły się u nas jak w domu! Wiemy, że pierwsze dni w nowym miejscu mogą być stresujące, dlatego nasz zespół zootechników dba o ich komfort i spokój. Po kilku dniach aklimatyzacji, zaczynamy uczyć nioski wychodzenia na sudecką łąkę.
Zależnie od stwarzanych kurom warunków środowiskowych wyróżniamy cztery rodzaje chowu: ekologiczny, z wolnym wybiegiem, ściółkowy i klatkowy. Kotlina Natury oferuje jaja z tzw. chowów alternatywnych, w których kury nie są trzymane w klatkach. Jak rozróżnić system chowu, z którego pochodzi jajo? Wystarczy odczytać pierwszą cyfrę oznaczenia na skorupce.
Dużo wiemy o jajach i dzielimy się tą wiedzą w sposób łatwy i przystępny. Jaja od wielu lat zajmują ważne miejsce w diecie człowieka. Jajo jest „kapsułą zdrowia” pełną wartości odżywczych: najlepiej przyswajalnego białka, minerałów i witamin, niezbędnych w zbilansowanej diecie, potrzebnej do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Obalamy mity o złym cholesterolu i chowie kur.
Jedzenie to nie wszystko! 🙂 Kotlina Natury bawi i dostarcza rozrywki: doradza w kuchni i prezentuje obrazy i treści na najwyższym poziomie. Na naszej stronie znajdziecie informacje o jaju w sztuce, literaturze czy filmie, naukowe ciekawostki czy kreatywne i ekologiczne sposoby na wykorzystanie skorupek i wytłaczanek.
W ramach akcji Dobre Jajo od 1 maja będziemy przekazywali jaja z wolnego wybiegu do domów zajmujących się opieką nad dziećmi na terenie całej Polski. Możesz nam w tym pomóc! Dołącz do nas – nawet nie wiesz jakie to proste. Wystarczy, że wybierając jaja w sklepie sięgniesz po opakowanie oznaczone logiem akcji Dobre Jajo – a my zrobimy resztę!
